Enlatigita nutrado, sekureco, komforto, devus esti la plej oportuna manĝaĵo.Sed ĉar ladskatoloj estis plene kovritaj en la lastaj kelkaj jardekoj, vitraj ladskatoloj estis elektitaj el la sukcesaj boteloj de Suzhou-stilo, disvastigante la mesaĝon ke "la ladskatolo bongustas kaj la buŝo estas malfacile malfermebla".Tio estas la granda demando.Konsumantoj ne estas facile manĝeblaj, kune kun grava efiko sur la disvolviĝo de la konserva industrio.Nun aktiva promocio de la konserva industrio, ladskatoloj kun facile malfermebla kovrilo, vitraj ladskatoloj kun malŝraŭbigita kovrilo.Antaŭ pli ol dek jaroj, multaj homoj elektis uzi facilajn kovrilojn, kiuj estis ladskatoloj da ok-trezora kaĉo.La fundo de la ladskatolo estis stanigita.La facilaj kovriloj estis faritaj el aluminia alojo kaj estis fiksitaj per malgranda plasta kulero.La manĝaĵo estis tre oportuna kaj konsumantoj sentis sin tre kontentaj, nun, la ĉiujara vendokvanto de enlatigita rizpudingo estas ĉirkaŭ 300 000 tunoj.
Tamen, ne ĉiuj specoj de enlatigita manĝaĵo povas esti modeligita babao kaĉo povas elektiplasta manĝvazo kun facile malferma kovrilo.En la pasintaj kelkaj jaroj, fabriko de ladmanĝaĵo en Guangdong produktis tomatsukskatolojn.La ladskatoloj estis faritaj el stanigita fero kaj aluminialojo kun facile tireblaj kovriloj, kaj la enhavo enhavis 0.5% natria klorido (NaCl).La kloroenhavo estis kalkulita por esti 303 mg/kg, post pluraj monatoj da stokado, la produktado estis devigita ĉesi pro likaj tankoj ĉe la nito kaj linio de la facilaj kovriloj.
Stanplato estas uzita ĉe la fundo de la ladskatolo.Se la kovrilo de la ladskatolo estas farita el aluminia alojo, mikro-kuirilaro formiĝas post kiam la manĝaĵo estas enlatigita, kaj bimetala reago okazas.Aluminio estas la anodo kaj stano estas la katodo.Kiam la katodo areo estas pli granda ol la anodo areo, la anodo parto de la atako profunda pitting, ĝis la borado.Antaŭ kelkaj jaroj, la populara kokosa trinkaĵujo en Tajvano estis farita el aluminia alojo kun facile malferma kovrilo kaj stanplato ĉe la fundo de la ladskatolo.La koncentriĝo de kloridaj jonoj en la enhavo atingis 440 ~ 1492 mg/kg, Ph = 4,4 ~ 4,6, ĉefe malata acido.En la frua etapo de Canning, la korodaj komponantoj (malica acido, klorida jono) saturas la tegan filmon kaj efektivigas la elektrokemian reagon.Nuntempe, la tega filmo estas katodo, la tegaĵo estas damaĝita de la filmo elmontrita stano, fero por anodo, ĝis la taŭga areo de stano, fero elmontrita, kaj aluminio facile tiri kovrilon pro la damaĝo de la aluminioŝnuro. kune por formi mikro-kuirilaron, por dumetala respondo.En ĉi tiu momento, aluminio por la anoda atako korodo malfondo, kunigita kun la ĉeesto de kloruro jono en la enhavo, promocii korodo respondo akceli la disvolviĝon de aluminio alojo facila-tiri ĉapo riveto, linio borado.
Oni raportas, ke iuj altacidaj manĝaĵoj enhavas kloridjonojn superantajn 100 mg/kg, inkluzive de enlatigitaj viando, kokaĵo kaj akvaj legomoj (kiel rezulto de partoprenado en salo aŭ natria klorido), stanplato estas uzata por la fundo de la ladkorpo, kaj aluminia alojo ne taŭgas por la kovrilo de la ladskatolo, stanplato devas esti uzata facile por tiri la kovrilon, por eviti la aperon de bimetala elektrokemia reago kaj borado.
Afiŝtempo: majo-10-2022